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請問月餅皮點整? 急急急, 多謝!

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請問月餅皮點整? 急急急, 多謝!

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中筋麵粉:320克 糖膠:160克 生油:120克 醶水:0.5茶匙 麵粉篩好,放在桌上,中央開粉窩 放入糖漿、生油、醶水在中央 由內圈拉粉入,搓成軟滑粉團,放置半小時 平均分成小粒(每粒約6克重)材料專門店可以買到材料, 材料除了便之外, 品質都好重要, 話晒自己整嘢食比自己食落口. http://www.sweetiebaking.com http://www.sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm 心甜烘焙材料專門店 Sweetie Baking Workshop 地址 :香港銅鑼灣怡和街 22號 10 樓 電話 : (852) 2882 -7188

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請問月餅皮點整? 急急急, 多謝! 買呀,63D0B758E2D502CC
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